“核桃巧克力马芬”浓郁的巧克力马芬里混入了杏仁粒和巧克力粒,在马芬顶部再撒上巧克力粒和杏仁粒,使得马芬增添的口感。
材料:
无盐奶油170克
鸡蛋2颗
全脂牛奶200ml
低筋面粉360克
无糖可可粉30克
发粉1/2tsp
苏打粉1/4tsp
盐1/4tsp
细砂糖170克
杏仁粒50克
巧克力粒100克
鸡蛋2颗
全脂牛奶200ml
低筋面粉360克
无糖可可粉30克
发粉1/2tsp
苏打粉1/4tsp
盐1/4tsp
细砂糖170克
杏仁粒50克
巧克力粒100克
额外撒表面用巧克力粒和杏仁粒适量。
做法:
所有粉类混合过筛备用。
无盐奶油隔水融化,加入鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶,细砂糖混合均匀后加入过筛的粉类,杏仁粒和巧克力粒,搅拌至无颗粒,装入马芬杯里,180度,25分钟。
#我用5cm马芬杯可做16个左右
#全程只需手动搅拌器搅拌均匀无需打发



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